4 10 63 https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/6b5bd2233f2c9d500bdae7153e87defb.tif dceb1ab354668092ddbf56bd464fcc1c https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/914f82291dd4b654fe5702ba485f253a.pdf ca0c637cad5995e800ce513f5b5fe187 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h1 style="text-align:center;">Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Gestión Empresarial</h1> Subject The topic of the resource Ingeniería en Gestión Empresarial Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionales que contribuyan a la gestión de empresas e innovación de procesos; así como al diseño, implementación y desarrollo de sistemas estratégicos de negocios, optimizando recursos en un entorno global, con ética y responsabilidad social. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource La caracterización de la producción y del comercio del café en el municipio de Hueytamalco, Puebla Subject The topic of the resource Ingeniería en Gestión Empresarial Description An account of the resource "Resumen Este proyecto de investigación es referente al análisis sobre características de la producción y comercialización del café que se producen dentro del municipio de Hueytamalco, Puebla. Por tal motivo se analizaron las principales cualidades de los diferentes tipos de café que se produce en dicho municipio, así como las principales formas, las cantidades que producen, los problemas que enfrentan los cafeticultores, como son las plagas, bajos precios en cuestión de compra, poco rendimiento y no contar con la solvencia económica para poder llevar a cabo un proceso de producción completo. En México, la productividad del café es de las actividades con mayor importancia dentro del sector agroindustrial ya que genera impacto económico, impacto social y ambiental que llega a ser el sustento principal de más de tres millones de familias, del mismo modo, es considerado como una oportunidad estratégica para que todos los que se encuentran involucrados en el sistema de producción y comercialización de este producto obtengan beneficios. Hueytamalco está localizado dentro de la región cafetalera en el estado de Puebla, es la razón principal por la que se procedió a identificar la problemática en cuanto a producción y comercialización del café en el municipio, cabe destacar que en diccha actividad es muy importante mantener el control constante de la cadena productiva ya que en Hueytamalco durante los últimos años ha tenido variaciones en la productividad y rendimiento lo que se ha transformado no solo en pérdida de producción, sino que de igual manera a generado mala calidad de vida de los productores y su familia." Creator An entity primarily responsible for making the resource Barrientos Castañeda José Emmanuel Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1/5/2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Martínez Demetrio Magdaleno Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Compartir igual Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IGEM-TSI-17TE0577 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería en Gestión Empresarial Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/b8528680601b735c6dfd533835401e79.tif 05ca1ab4f92769db49d2390a84516a6e https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/e5e6f853cb636c0a4b0d6b383e237d9b.pdf 10b444664f081ed6f3707292e9996759 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h1 style="text-align:center;">Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Gestión Empresarial</h1> Subject The topic of the resource Ingeniería en Gestión Empresarial Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionales que contribuyan a la gestión de empresas e innovación de procesos; así como al diseño, implementación y desarrollo de sistemas estratégicos de negocios, optimizando recursos en un entorno global, con ética y responsabilidad social. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Reingeniería dentro del Proceso de Servicio al Cliente en la Nueva Clínica la Paz Subject The topic of the resource Ingeniería en Gestión Empresarial Description An account of the resource "Resumen La presente investigación se basa en realizar un modelo de Reingeniería en el proceso de servicio al cliente en Nueva Clínica la Paz, en donde la empresa busca tener una mejora en el módulo de servicio y atención para crecer como empresa y tener una ventaja competitiva con las demás empresas del mismo sector salud en la ciudad, para lograr esto se usan diagramas de flujo y se identifican los puntos a donde se va a mejorar o estandarizar estrategias para mejorar el servicio a los usuarios en las instalaciones usando las herramientas, las cuales ayudan a delimitar de mejor manera las necesidades que se deben cubrir, al realizar los diagramas de flujo de operación se determina que los tiempos no son los que se deben modificar, puesto que, es un tiempo estándar y neutro para brindar un buen servicio, al realizar la encuesta de satisfacción a los usuarios se determina que el proceso a modificar es la forma en la que se brinda la atención, donde se utiliza el modelo de Michael Hammer y James Champy para realizar las siguientes estrategias; vestimenta, saludo, página web, espectaculares de información interna de la clínica y un manual, que puedan mejorar este punto tanto verbalmente como visualmente, puesto que, de acuerdo a las técnicas de atención y servicio al cliente que se mencionan en capítulo II dice que desde cómo sea la perspectiva del usuario desde el inicio este determinará también la satisfacción que se logre obtener, de acuerdo a las estrategias mencionadas se logra desarrollar y estructurar el modelo de reingeniería necesarias a aplicar en Nueva Clínica la Paz para que tenga una mejora en el área." Creator An entity primarily responsible for making the resource Aguilar Valdez Marisol Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1/12/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Aldazaba Jácome Gabriela Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Compartir igual Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IGEM-TSI-17TE0506 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería en Gestión Empresarial Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/deddb1b0b4b3becaa816578288d4b240.JPG 8c29414b8066f74e247516bb512907fe https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/f887ca1daf7641e39f5cc8687cd51f7b.pdf ab6520c329c6e85d61683e2759cd017a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Sistemas Computacionales Subject The topic of the resource Ingeniería en Sistemas Computacionales Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionistas líderes con visión estratégica y amplio sentido ético; capaz de diseñar, desarrollar, implementar y administrar tecnología computacional para aportar soluciones innovadoras en beneficio de la sociedad; en un contexto global, multidisciplinario y sostenible. Creator An entity primarily responsible for making the resource Lilia Adriana Ibañez Salas Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Sistema de monitoreo de precio de cítricos Subject The topic of the resource Ingeniería en Sistemas Computacionales Description An account of the resource Resumen El presente proyecto se realizó en la región del estado de Puebla donde la agricultura y la producción de naranja representa la actividad más importante, tanto en superficie como en valor de la producción. Este proyecto está enfocado en la creación de una aplicación web para el sector citrícola en la región del Estado de Puebla, el proyecto cuenta de dos aspectos importantes: el sitio principal donde se muestra la información relacionada a los diferentes precios de compraventa de la región, así como la diversidad de variedad de cítricos con los que cuenta la región y una aplicación web encargada de gestionar su variación de precio de la fruta en el mercado. También se muestra información recabada a través de la investigación de los puntos importantes a considerar para el desarrollo de la aplicación web así como el del desarrollo de sistema de monitoreo, comenzando desde la recaudación de contenido de datos, funcionamiento básico de un sistema de monitoreo de precios y las propiedades que lo componen, así como la estructura adecuada para llevar a cabo la extracción de datos correctamente, todo esto con el propósito de lograr el objetivo el cual es la extracción de datos de páginas que ofertan la compraventa de cítricos, obteniendo de ellas los precios postulados, una vez obtenidos se hace la comparación de estas en tablas y graficas las cuales mostraran las variaciones de precio de compraventa de cada página que se esté monitoreando. Y por último se muestran los resultados obtenidos tomando en consideración sobre la importancia de integrar un sistema de monitoreo de precio de cítricos en la región del estado de Puebla, con el propósito de facilitar a los citricultores de la región la consulta de precios de compraventa de su producto con el solo hecho de contar con un celular, tableta o computadora que cuente con conexión a internet ya que de esta manera podrá ingresar a la aplicación web y monitorear en que punto de la región del estado de Puebla es más conveniente vender el producto para que el citricultor obtenga mayor ganancia en la venta de su cosecha de cítricos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Rivera Cosme María del Carmen Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/11/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Gutiérrez García José Luis Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 330400 TECNOLOGIA DE LA INFORMATICA Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISIC-TSI-16TE0232 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/f59a7dcdedc8154637dd898438e9cc1e.JPG c6b6e56e3d869c5561bdbcbbf14bf670 https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/2f1c950495777e804c3e736888da250f.pdf 7715108ab44eddaad7b6b13f473badf6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería Industrial Subject The topic of the resource INGENIERÍA INDUSTRIAL Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionales, éticos, líderes, creativos y emprendedores en el área de Ingeniería Industrial; competente para diseñar, implantar, administrar, innovar y optimizar sistemas de producción de bienes y servicios; con enfoque sistématico y sustentable en un entorno global. Creator An entity primarily responsible for making the resource Vázquez Nochebuena Víctor Hugo Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Implementación de un Plan de Conservación Industrial para los Equipos de la Empresa Margarita´s Limes S.A. de C.V. Subject The topic of the resource Ingeniería Industrial Description An account of the resource RESUMEN En los últimos años la competitividad y la productividad de las industrias manufactureras han evolucionado en la calidad, eficiencia de sus maquinarias, Martínez de la torre Veracruz, es conocida como la capital mundial de los cítricos por el número de empacadoras que existen, todas ellas dedicándose a la exportación de limón persa sin semilla (citrus latifolia) a los países de Estados Unidos, Europa y al continente Asiático. Las cuales manejan cantidades enormes de producto, es por ello la importancia de mantener sus equipos en óptimas condiciones para una mejor productividad, la empresa margarita`s limes S.A. de C.V., Es una de estas empresas que se mantienen dentro del mercado manufacturero. El presente proyecto está enfocado en el plan de conservación industrial para los equipos de trabajo de la empresa margarita`s limes S.A. de C.V., ya que de acuerdo a los estudios realizados están trabajando en malas condiciones sus equipos ya que con mucha frecuencia se presentan fallas en la máquina, lo cual genera una demora en la consolidación de los embarques, ocasionando estos en su momento no logren consolidarse en tiempo y forma. Para poder presentar una propuesta a la solución primero se tuvo que hacer un análisis de las fallas con más frecuencia que han acontecido en la empresa, encontrando como resultado que en la máquina de proceso es donde frecuentemente hay averías por paros constantes, los cuales son derivados a la falta de mantenimiento ya que no se cuenta con información del proveedor para el mantenimiento programado del equipo, mediante la detección de las causas que originan las fallas, se pudo analizar las posibles soluciones que nos ayudarían a mejorar la efectividad y la vida útil de los equipos de trabajo. La propuesta a esta solución es la de la implementación de un plan de conservación industrial, que cuente con plan para el mantenimiento programado, la elaboración de un Índice de Clasificación para los Gastos de Conservación y la aplicación de la técnica de los siete pasos para mantenimiento autónomo fortalecido con la metodología de las 5´s, con el objetivo de mejorar la eficiencia y la vida útil del equipo. La conservación en la industria, hoy por hoy se considera vital, ya que es una herramienta la cual ayuda a que las empresas tomen decisiones con lo referente a sus equipos de trabajo y puedan analizar sus costos beneficios en la misma. Creator An entity primarily responsible for making the resource González Cabrera Pedro Fermín Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/11/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Ruíz Hernández Oscar Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IIND-TSI-16TE0196* Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería Industrial Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/519e9c9060c80879207651613ac9d7f5.JPG fe8bd752d5db349d06f844e8814052be https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/9e6ac7d528fc285ff2e3f04b2c923464.pdf be928adb595b845ca73bc1ec29f118bb Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Industrias Alimentarias Subject The topic of the resource Ingeniería en Industrias Alimentarias Description An account of the resource OBJETIVO GENERAL Formar ingenieros en Industrias Alimentarias con sólidos conocimientos científicos y tecnológicos, para desarrollar, mejorar y producir alimentos inocuos e innovadores; bajo un esquema ético y sustentable acorde a las necesidades de la sociedad en el ámbito regional, nacional e internacional. Creator An entity primarily responsible for making the resource Heladio Gabriel Méndez Prince Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Análisis del proceso de secado de café mediante módulos solares ubicados en la región 6 del Estado de Puebla Subject The topic of the resource Ingeniería en Industrias Alimentarias Description An account of the resource Resumen El presente proyecto analizó el proceso de secado de café, con el objetivo de identificar los parámetros estudiados en 6 distintos artículos publicados sobre secado de café con módulos solares con lo que posteriormente tendrá como resultado su implementación en la región 6 del Estado de Puebla. En primer lugar se recolecto información, sobre el estado del arte, misma que ayudo a enriquecer el tema del trabajo de investigación, posteriormente se llevó a cabo la búsqueda de estudios publicados, sobre procesos de secado utilizando módulos solares, así como, de sus resultados finales. A partir de esta información se pudieron identificar los parámetros cualitativos y cuantitativos que afectaron al proceso de secado; una vez recabada la información, por cada estudio se hizo una pequeña descripción sobre los parámetros cualitativos y una tabla para los resultados finales que incluyen los parámetros cuantitativos. Para el análisis de los datos, estos fueron enlistados en 2 tablas comparativas distintas, una para cada tipo de parámetro (cualitativo y cuantitativo), a partir de aquí se pudo hacer una descripción de cada parámetro y cómo influye en el proceso de secado. Teniéndose los resultados siguientes: la altitud a la que se encuentra establecido el secador solar debe ser baja; se prefiere un clima cálido húmedo con temperaturas ambientales de hasta 28 ºC; con radiaciones solares que pueden tomar valores de entre 4.582 Wh/m2/día y 5.4 Wh/m2/día; los parámetros más importantes como la temperatura interna no debe sobrepasar los 60 ºC, por lo que temperaturas altas de 51 ºC son aceptables; la humedad relativa claramente debe ser baja, esto para que el aire tenga mayor capacidad de absorber y retener humedad del café. Cumpliendo los parámetros antes mencionados se podrá llegar a cumplir con un secado del 12% durante un tiempo aproximado de 5 días. Cabe mencionar que los secadores solares con colectores pueden llegar a ser más eficientes para tener secados rápidos de hasta 3 días. Realmente no se pudo identificar que estudio, de los 6 analizados, fue el más factible, ya que hubo información incompleta en algunos de los estudios. Creator An entity primarily responsible for making the resource Zaragoza Becerra Lisset Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/11/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Aragón Parra Alejandra Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 330900 TECNOLOGIA DE LA ALIMENTACION Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IIAL-TSI-17TE0427 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería en Industrias Alimentarias Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/78c2cd94033001093f3bc5137dfca248.JPG d834775bc2d20f1d5fcdb9e7762c2d56 https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/7e2b69511bfaff3a95408a7cfb69296d.PDF 02f738ca3019795786867b8cc927aeef Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería Industrial Subject The topic of the resource INGENIERÍA INDUSTRIAL Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionales, éticos, líderes, creativos y emprendedores en el área de Ingeniería Industrial; competente para diseñar, implantar, administrar, innovar y optimizar sistemas de producción de bienes y servicios; con enfoque sistématico y sustentable en un entorno global. Creator An entity primarily responsible for making the resource Vázquez Nochebuena Víctor Hugo Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Distribución y Diseño de Instalaciones para un Centro de Acopio de Pimienta Dioica en la región 6 del estado de Puebla Subject The topic of the resource Ingeniería Industrial Description An account of the resource Resumen. Este proyecto surge de la necesidad que tienen los productores de la región 6 del estado Puebla, de contar con una instalación adecuada para realizar el proceso de secado de la pimienta dioica, ya que, en la actualidad debido a la falta de maquinaria y equipo adecuado, el 95% de la producción se venden verde. Cabe mencionar que el precio de venta de la pimienta seca, significa un 40% más de utilidad que cuando se vende verde, lo que ocasiona que el mayor ingreso lo obtienen los intermediarios, quienes cuentan con la tecnología y recursos necesarios para realizar el proceso completo. Para el desarrollo de este proyecto, se realizó la investigación documental y de campo directamente con los productores de Pimienta Dioica de los municipios de Hueytamalco, Ayotoxco de Guerrero y Tenampulco todos pertenecientes a la región 6, quienes proporcionaron información relevante sobre la forma de cultivo, cosecha y comercialización actual de pimienta dioica. Dentro del estudio un aspecto importante considerado fueron las características de los árboles de pimienta, los cuales llegan a producir 40 kg y pueden llegar a medir hasta 10 metros de altura, lo que dificulta la recolección del fruto que es 100% manual y como esta puede llegar a provocar accidentes de trabajo. En cuanto a las temporadas de cosecha, se puede mencionar que estas se realizan en los meses de agosto a octubre. De igual forma se incluye la propuesta del tipo de maquinaria para la distribución y diseño de instalaciones del centro de acopio de pimienta con una capacidad de producción de alrededor de 300 toneladas de pimienta verde, la cuales al finalizar el proceso de secado darían aproximadamente 100 toneladas considerando la producción de los municipios de la región 6. Creator An entity primarily responsible for making the resource Peña Mendoza Jacqueline Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/11/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Rodríguez Ventura Naty Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IIND-TSI-16TE0090* Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería Industrial Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/fafceaa364c736d349a75bf7fdfd89b3.JPG 769cd851788bc00c077f0331079ed907 https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/5fba31e290bc5d885e23784b61c2e8a2.pdf 51c22433887b322dadbf005a5f43a206 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Industrias Alimentarias Subject The topic of the resource Ingeniería en Industrias Alimentarias Description An account of the resource OBJETIVO GENERAL Formar ingenieros en Industrias Alimentarias con sólidos conocimientos científicos y tecnológicos, para desarrollar, mejorar y producir alimentos inocuos e innovadores; bajo un esquema ético y sustentable acorde a las necesidades de la sociedad en el ámbito regional, nacional e internacional. Creator An entity primarily responsible for making the resource Heladio Gabriel Méndez Prince Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Análisis de solubilidad y resistencia del biofilm comestible a base de residuos agroindustriales Subject The topic of the resource Ingeniería en Industrias Alimentarias Description An account of the resource Resumen Los biofilm comestibles se presentan como una oportunidad en el conjunto de estrategias ambientales demandadas por la sociedad, pero este sector aún se encuentra en desarrollo y es importante pasar las barreras que limitan su uso, pues no todos cuenta con las mismas propiedades físicas- mecánicas, como solubilidad y resistencia en agua, permeabilidad, resistencia térmica y transparencia (Pacheco Gina, 2014). El objetivo de este proyecto ha sido evaluar las propiedades físicas – mecánicas (solubilidad y resistencia) del biofilm hecho a base de residuos agroindustriales por medio del análisis experimental, para determinar su aplicación en los diferentes tipos de alimentos. El trabajo de investigación fue de tipo cuantitativo, pues se manipularon variables numéricas para realizar la parte estadística. Contando con una variable independiente (temperatura) y variable dependiente (tiempo de resistencia), teniendo como base el análisis estadístico un análisis de varianza (ANOVA) y de comparación TUKEY, para poder comprobar o refutar la hipótesis. Para llevar a cabo la prueba se elaboró el biofilm, posteriormente se recortaron rectángulos de 2x3 cm aproximadamente, en total 30 muestras, las pruebas se realizaron por triplicado. Se evaluó tomando el tiempo de la solubilidad en agua, primero a temperatura ambiente (10°C, 20°C, 30 °C y 40°C) y después a temperaturas altas (50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C y 100°C), todas estas pruebas se llevaron a cabo en un vaso de acero vitrificado con 80 ml de agua destilada. Se observó que las temperaturas 60°C y 70°C están en los grupos E y F, lo que significa que sus diferencias entre las medias que comparten una letra no son estadísticamente significativas. En la gráfica de intervalos de tiempo vs temperatura se observa que hay un momento en que el rango de temperaturas de 50°C a 80°C no tiene diferencia significativa y hay una relación que es entre menos temperatura (temperatura ambiente) aplicada mayor es el tiempo de resistencia. Creator An entity primarily responsible for making the resource Rivera Merino Roció del Carmen Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/11/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Aragón Parra Alejandra Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 330900 TECNOLOGIA DE LA ALIMENTACION Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IIAL-TSI-17TE0298 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería en Industrias Alimentarias Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/b82d4ea7b05ba828e8fdd4d089f29732.JPG 23496077e17c5fde66cf446529e27b29 https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/06da4a40e67008ea3da245a0f7d189a1.pdf bf556c81e7eb033170b9937620e91915 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería Industrial Subject The topic of the resource INGENIERÍA INDUSTRIAL Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionales, éticos, líderes, creativos y emprendedores en el área de Ingeniería Industrial; competente para diseñar, implantar, administrar, innovar y optimizar sistemas de producción de bienes y servicios; con enfoque sistématico y sustentable en un entorno global. Creator An entity primarily responsible for making the resource Vázquez Nochebuena Víctor Hugo Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Análisis de indicadores de gestión de mantenimiento industrial Subject The topic of the resource Ingeniería Industrial Description An account of the resource Resumen El proyecto, se enfoca en el análisis de fallas de las unidades generadoras del área de producción de la Central Hidroeléctrica Atexcaco, para el diseño de un plan de mantenimiento que permita aminorar las futuras fallas en los activos mencionados mediante la creación de formatos, y la planificación de tareas asociadas. El estudio se sustenta con la historia, la definición, las funciones, y los tipos de mantenimiento en general. En cuanto al método se determinó por la metodología del mantenimiento centrado en fiabilidad o RCM (Reliability Centred Maintenance) por sus siglas en inglés, la cual, es una de las técnicas para elaborar planes de mantenimiento dentro de las plantas industriales. El RCM consta de 7 fases; fase 1 listado de funciones y especificaciones, fase 2 determinación de los fallos funcionales y fallos Técnicos, fase 3 determinación de los modos de fallo, fase 4 consecuencias y criticidad de los fallos, fase 5 determinación de las medidas preventivas, fase 6 agrupación de las medidas preventivas, y, por último, la fase 7 la puesta en marcha. Como resultado se obtuvo un plan de mantenimiento RCM para cada sistema de estudio, además de la creación de formatos y tareas asociadas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Sánchez Alarcón Mario Odilón Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/11/2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Méndez Ramírez María Chanel Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context IIND-TSI-16TE0096* Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería Industrial Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/0682b75c49ab06e9eae34f441659c52d.JPG caac6dec28d63d1bf5fc9c6451c1a0ee https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/9994ad695fd00b4f63c8e0ae056fba63.pdf ba1e9d01d627686a70d981899d4b2de4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Sistemas Computacionales Subject The topic of the resource Ingeniería en Sistemas Computacionales Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionistas líderes con visión estratégica y amplio sentido ético; capaz de diseñar, desarrollar, implementar y administrar tecnología computacional para aportar soluciones innovadoras en beneficio de la sociedad; en un contexto global, multidisciplinario y sostenible. Creator An entity primarily responsible for making the resource Lilia Adriana Ibañez Salas Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Automatización de los departamentos de Producción y Almacén de la Industria Textil de Xalacingo S.A. de C.V. Subject The topic of the resource Ingeniería en Sistemas Computacionales Description An account of the resource Resumen Actualmente la industria maquiladora tiene un alto impacto en la actividad económica del país, uno de los principales motivos es porque ha tenido despuntes importantes ya que, a finales del siglo pasado, se tuvo un proceso de expansión a lo que exportación se refiere, logrando colocar las maquiladoras en este escenario de vanguardia para las empresas. La empresa Industria Textil de Xalacingo S.A. de C.V., presenta un importante crecimiento en su ramo, por lo que requiere de herramientas que le permitan realizar sus actividades diarias de una forma más eficiente. Su organización empresarial les ha permitido hasta el momento, tener una estructura estable y la integración de los recursos y unidades organizativas de la compañía de cierta forma funcionales, ya que cuentan con el establecimiento de las atribuciones y las relaciones entre ellos, pero desafortunadamente no han estandarizado sus procesos administrativos, lo que les ha complicado en muchas ocasiones la acertada toma de decisiones incurriendo en altos costos de producción, baja productividad y poca coordinación entre las distintas escalas de la compañía. Este proyecto tiene como objetivo automatizar los procesos los departamentos de producción y almacén, con respecto a la gestión de avíos que se reciben por concepto de órdenes de producción; mediante el desarrollo de un sistema web. La metodología utilizada es la propuesta por García Córdoba, la cual considera observar, determinar el problema, documentar, reflexionar, elaborar el proyecto de intervención, valorar, comunicar, implementar, hacer seguimiento y la correspondiente evaluación (García Córdoba, 2007). El proyecto de investigación dará pie a un sistema web para el control de existencias y ubicación de avíos, cabe mencionar que se desarrollará una estrategia de mejora para la selección del manejo de materiales y el acomodo de mercancías utilizando metodologías como clasificación de inventarios ABC, la metodología SHA y el método SLP de Richard Muther. Con ello se podrá determinar si el departamento de Almacén de Avíos, al contar con una herramienta de software diseñada sobre sus procesos estandarizados, tendrá un mejor control de sus recursos y mayor productividad. Creator An entity primarily responsible for making the resource Del Rosario López Juan Antonio Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/06/2020 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Mora Reyes Raúl Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISIC-TSI-15TE0270 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería en Sistemas Computacionales Tesis Tesis de Licenciatura https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/fdb18ab23d89613ba33ab0192dcb848f.JPG edf8027b39c5eb4163ff6ee0e93a9f10 https://ri.teziutlan.tecnm.mx/files/original/e4633f570321e73973790a4f049b74a9.pdf 8e301103dc05976123783b8a564d59f8 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesis de Licenciatura de Ingeniería en Sistemas Computacionales Subject The topic of the resource Ingeniería en Sistemas Computacionales Description An account of the resource Objetivo General Formar profesionistas líderes con visión estratégica y amplio sentido ético; capaz de diseñar, desarrollar, implementar y administrar tecnología computacional para aportar soluciones innovadoras en beneficio de la sociedad; en un contexto global, multidisciplinario y sostenible. Creator An entity primarily responsible for making the resource Lilia Adriana Ibañez Salas Source A related resource from which the described resource is derived Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Publisher An entity responsible for making the resource available Francisco Rivera Sánchez Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Aplicación web para la gestión de información y control de ventas para la cafetería del Instituto Frida Kahlo Subject The topic of the resource Ingeniería en Sistemas Computacionales Description An account of the resource Resumen El control de información dentro de las empresas es un aspecto de administración que muy pocas veces se recibe atención, en algunos casos ni siquiera se cuenta con alguna clase de registros. Tener un sistema de información o de inventario ayuda a las empresas a saber de una manera confiable las cantidades y niveles de sus productos o mercancía. El Instituto Frida Kahlo es una escuela privada la que se encuentra en la ciudad de Teziutlán Puebla, la cual se encarga de formar alumnos. Actualmente cuenta con una cafetería, la cual no cuentan con un sistema de inventario y de información. El problema surge con las ventas ya que algunos usuarios de la institución quedan a deber y por razones desconocidas se pierdes las ganancias generando problemas internos dentro de la institución. Para la solución de este problema se realizará una aplicación web se almacena la información en una base de datos sobre las ventas realizadas y los adeudos que los usuarios generen, de todos los alumnos y productos del Instituto tal como se muestra en el Capítulo I y II. En el Capítulo III se muestra el desarrollo del proyecto con base a la Metodología RUP, la cual es un proceso de software que puede ser utilizado en diferentes tipos de sistema de software, también se puede utilizar en diferentes áreas de aplicación, diferentes tipos de organizaciones y diferentes tamaños de proyectos. En el Capítulo IV se muestran los resultados obtenidos, la implementación del sistema ha recabado información en tiempo real lo cual genera la información necesaria y las ventas se generan con mejor información y los adeudos se generan con la fecha la cual se registró, gracias a esto se cambió la administración de la cafetería del Instituto. Creator An entity primarily responsible for making the resource González Degante Irving Yair Source A related resource from which the described resource is derived Tesis de Licenciatura Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30/06/2020 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Director de Tesis: Robles Calderón Guadalupe Rights Information about rights held in and over the resource Licencia de Atribución – No comercial – Sin Obra Derivada Relation A related resource 330000 CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource ESPAÑOL Type The nature or genre of the resource 333000 GESTION DE LA CALIDAD Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISIC-TSI-15TE0547 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Acceso Abierto Ingeniería en Sistemas Computacionales Tesis Tesis de Licenciatura