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"RESUMEN
Las mermeladas son un producto elaborado a partir de frutas, endulzadas con azúcar y conservadas con ácido cítrico, este último con la finalidad de que la fruta no se oxide y así evitar crecimiento microbiano. Algunas mermeladas llevan…

"Resumen El compostaje es considerado como una tecnología de bajo costo, la cual representa una fuente importante de nutrientes en las plantas y como mejorador de suelos agrícolas. Actualmente los residuos agroindustriales son insumos naturales con…

Resumen.
Este proyecto surge de la necesidad que tienen los productores de la región 6 del estado Puebla, de contar con una instalación adecuada para realizar el proceso de secado de la pimienta dioica, ya que, en la actualidad debido a la falta…

"Resumen
Se han utilizado granos de kéfir en investigación con finalidad tecnológica; sin embargo, se pretende buscar una manera de poder conservarlos fuera de su medio lácteo convencional y utilizar diferentes sistemas de fermentación por lo…

Resumen
El uso inadecuado o el poco cuidado que se le da al agua por parte de la población ha creado el problema de escases que vivimos actualmente. Es por ello por lo que con el desarrollo de este proyecto se pretende concientizar a la población…

"RESUMEN
Hoy en día los colaboradores de las distintas empresas realizan una serie de actividades que pueden repercutir en su salud física, mental y sobre todo en su rendimiento como trabajador.
En los últimos años la salud de los colaboradores…

"Resumen
El estudio que se muestra a continuación tiene como principal propósito presentar un plan de producción para la flor de azucena en el municipio de Teziutlán, presentando las condiciones correctas para el cuidado del bulbo y la flor,…